Quiz Pâtisserie

1/ Qu'est-ce qu'une pomponnete ?

Un petit pain d'épice de forme ronde. Le nom donné aux pom-pom girls dans certains pays francophones Une brioche à la fleur d'oranger, de la région toulousaine.

2/ Qu'est-ce qu'une pâte à bombe ?

C’est une recette de mélange d’œufs avec sucre et eau qui sert à alléger les recettes des mousses, de crèmes, etc Une partie des métaux composant les poudres pyrotechniques. Une pâte pour réparer une fuite de liquide de refroidissement.

3/ Qu'est-ce qu'une conversation ?

Une préparation dont les ingrédients de base sont le sucre glace et les blancs d'œufs. Une variété d'amandes. Une tartelette ronde feuilletée.

4/ Qu'est-ce qu'un cul de poule ?

Un récipient généralement en inox. L'arrière train d'une poule. Un plat traditionnel de Navarre.

5/ Qu'est- ce qu'un far ?

Une sorte de flan aux raisins secs ou aux pruneaux. Un repère en mer. Un produit cosmétique permettant de colorer différentes parties du visage.