CFAbuleux
site vitrine du magasin pédagogique
Accueil
Nos marques de coutellerie
Quiz
Contact
Boutique
Sondages
Réservation
0
Votre panier est vide
Votre compte
Accueil
Quiz
Chocolaterie
Quiz Chocolaterie
Quiz Chocolaterie
Testez vos connaissances en chocolaterie !
1/ Qu'est-ce qu'une ganache ?
Qu'est-ce qu'une ganache ?
Une garniture à base de chocolat et de crème fraiche
Une garniture à base de chocolat et de pâte d'amande
Une garniture à base de chocolat et de lait
2/ Qu'une -ce qu'une guitare ?
Qu'une -ce qu'une guitare ?
Un moule en chocolat en forme de guitare.
Un ustensile servant à raper le chocolat en copeaux.
Un ustensile servant à découper des aliments en lamelles ou en bandes régulières
3/ De quel arbre proviennent les fèves de cacao ?
De quel arbre proviennent les fèves de cacao ?
Le cacaohié.
Le cacaothé.
Le cacaoyer.
4/ Qu'est-ce qu'une cabosse ?
Qu'est-ce qu'une cabosse ?
Les traces d'un coup de portière sur la carroserie d'une automobile.
Un hématome intracrânien.
Le fruit du cacaoyer, du kolatier ou du cupuaçu.
Voir les réponses