Répertoire de la cuisine
7.000 recettes tant anciennes que modernes, toutes celles que doit connaître un praticien accompli car c'est aux professionnels que s'adresse avant tout cet ouvrage.
Editeur : FLAMMARION
Publication : 19 mars 1986
Edition : 1ère édition
Intérieur : Couleur
Support(s) : Livre papier
Langue(s) : Français
EAN13 (Livre papier) : 9782082000192
Disponibilité : réapprovisionnement en cours
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