BP Arts de la cuisine

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  Le répertoire de la cuisine

  7.000 recettes tant anciennes que modernes, toutes celles que doit connaître un praticien accompli car c'est aux professionnels que s'adresse avant tout cet ouvrage. EAN 9782082000192

  15,50€ 7,00€ TTC

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  ANGLAIS 10 LEÇONS Cuisine de E. BRIKKÉ

  livraison prévue semaine 50

  20,90€ 15,00€ TTC

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  La cuisine expliquée

  Quatre chapitres pour la cuisine (façonnage, modes de cuisson, fonds et sauces, garnitures), cinq pour la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaces, garnitures et sauces).

  30,90€ 20,00€ TTC

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  Gestion appliquée - Tome 1 BP Arts de la cuisine / BP ASCR

  17,00€ TTC

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  Gestion appliquée - Tome 2 BP Arts de la cuisine / BP ASCR

  17,00€ TTC

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  Mallette Cuisine 15 pièces

  Mallette Cuisine CFA Belfort Rentrée 2020 - Couteaux Jero, Giesser. Recommandée par Monsieur Verguet.

  129,24€ 99,00€ TTC

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  Mallette Cuisine 31 pièces

  Mallette Cuisine contenant 31 pièces - Couteaux Jero, Giesser. Recommandée par Monsieur Verguet.

  260,10€ 173,00€ TTC

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  Mallette Cuisine 11 pièces

  Mallette Cuisine CFA Belfort Rentrée 2020 - Couteaux Jero, Giesser. Recommandée par Monsieur Verguet.

  112,84€ 89,00€ TTC

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