BP Boucher

  • La découpe de l'agneau

    Pour tout savoir sur les coupes et découpes de l'agneau, Fascicule n°1 d'une nouvelle collection, publié par SEPETA (Société d’Éditions et de Publications Économiques et Techniques de l'Alimentation)

    38,00€ TTC

  • La découpe du boeuf

    Pour tout savoir sur les coupes et découpes du boeuf Fascicule n°3 d'une nouvelle collection, publié par SEPETA (Société d’Éditions et de Publications Économiques et Techniques de l'Alimentation)

    44,00€ TTC

  • Mallette Boucherie 7 pièces

    Mallette Boucherie contenant 9 pièces - Couteaux Giesser - Feuille Bargoin - Recommandée par M Michaud

    220,60€ TTC

  • La découpe du veau

    Pour tout savoir sur les coupes et découpes du veau Fascicule n°2 d'une nouvelle collection, publié par SEPETA (Société d’Éditions et de Publications Économiques et Techniques de l'Alimentation)

    38,00€ TTC