Couteaux à Trancher
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Couteau à Saigner 11 cm
Le couteau à saigner à une lame pointue et rigide indispensable pour saigner sans abîmer l’animal. Il peut également servir de désosseur pour retirer facilement tous les morceaux de viandes.
6,80€ TTC
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Couteau à saigner 11 cm
Le couteau saigner s’adresse aux professionnels. Le manche ABS surmoulé, offre une prise de main agréable au saigner. Avec sa lame rigide de 11 cm de long en inox, le saigner tient face à la corrosion et aux chocs.
10,90€ TTC
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Couteau à saigner 11 cm riveté
Couteau à saigner aussi appelé couteau à déposer, lame large en acier inoxydable de 11 cm, manche noir maintenu par 3 rivets inox, soie apparente 50 % au niveau du manche. Idéal pour un désossage nécessitant une lame très rigide, entretien à la main (pas de lave-vaisselle).
9,25€ TTC
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Couteau à Découper
Le couteau à découper également appelé couteau à trancher, est généralement utilisé pour la découpe de grosses pièces de viande telles que les rôtis. Il peut également servir à la découpe de gros fruits comme les ananas, les pastèques… C’est un couteau assez universel, multi-usage qui passe partout. Accompagné de la fourchette il sera l'allier parfait pour un service réussi.
14,75€ TTC